Cantik Manis

PaMer alias papa mertua ultah, pengen kasih kue tapi beliau sukanya jajanan pasar, jadilah bikin cantik manis, pake loyang lope lope pula, hahaha..

satu lagi ama wedang ronde cm ga sempet diabadikan :(

masih pake resep dari sajian sedap SaSe - Cantik Manis 

Bahan:

 
70 gram tepung hunkwe
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan, diikat simpul
1/2 sendok teh garam
120 gram gula pasir
1/8 sendok teh vanili bubuk
10 gram sagu mutiara putih dan pewarna hijau, direbus
10 gram sagu mutiara putih dan pewarna merah, direbus

(Aku langsung pakai 20gr warna merah)

Cara membuat:

1. Larutkan tepung hunkwe di dalam 250 ml santan (dari 500 ml santan). Sisihkan.
2. Rebus sisa santan, daun pandan, garam, gula pasir, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tuang larutan tepung hunkwe. Aduk rata. Masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Masukkan sagu mutiara. Aduk sampai sagu mutiara menyebar.
4. Ambil adonan. Sendokkan di atas plastik. Lipat dan biarkan dingin. (Aku langsung cetak pakai loyang).